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排骨炖豆角的做法步骤

1.豆角掐头去尾，切成小段。

2.豆角焯煮3min断生排骨焯去血水。

3.热锅刷油，放葱姜片爆香。

4.放排骨煸炒至微黄。

5.放入豆角搅拌均匀。

6.放适量酱油和半碗清水，搅拌均匀。

7.盖上盖子，中大火炖煮至熟透。